Apetite de Verão

Como em estado de hibernação não há grandes novidades ou inspiração para a escrita (só se for divagar sobre a matéria que ando a estudar - não obrigada), fica a receita do que foi hoje o meu almoço!! Basicamente fui juntando uma data de coisas que encontrei no frgorífico e arredores... mas ficou óptima.

- Meia embalagem de salada de alface e cenoura já pronta do Pingo Doce (nada mais prático)
- 1 tomate cortado em pedaços pequenos
- q.b. azeitonas pretas sem caroço
- q.b. azeitonas verdes recheadas com pimento
- 8 bagos de uva cortados ao meio
- 1 maçã cortada em pedaços pequenos
- 1 queijo fresco cortado aos cubos
- 4 fatias de peito de perú fumado em pedacinhos
- q.b. queijo mozzarella ralado
- q.b. orégãos
- q.b. manjericão

Temperar com sal, pimenta, azeite e vinagre balsâmico. Bon Apétit!