Bolo Nesquik

A pedido de muitas famílias (pronto, ok, foi só uma!) aqui fica a receita do bolo de chocolate Nesquik. Deliciem-se, é mesmo muito bom, especialmente se for servido com uma bola de gelado de baunilha ou nata por cima. É super fácil de fazer:

- 1 chávena de chá de açúcar
- 2 chávenas de chá de farinha
- 1 chávena de chá de chocolate em pó Nesquik
- 3/4 de chávena de óleo (três quartos e não três ou quatro...eheh)
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de pó Royal
- 1 chávena de água a ferver

Batem-se muito bem todos os ingredientes. Coloca-se numa forma ou "pyrex" untado com um pouco de óleo e vai ao forno a cerca de 180º.

Enquanto isso, faz-se o molho de chocolate para colocar por cima do bolo assim que estiver pronto (pica-se o bolo com um palito para absorver melhor o molho):

- 8 colheres de sopa de leite
- 4 colheres de sopa de Nesquik
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 colher de sopa de margarina

P.S - Normalmente faço o dobro desta medida de molho, para ficar mesmo molhadinho... Quanto ao tempo no forno, depende do forno, da primeira vez que o fiz no meu novo forno queimei-o! Mas acho que são cerca de 40 min a 180º. Depois de crescer bem e não correr o risco de afundar no meio por abrirem o forno, experimentem com um palito e se sair sequinho, já está! Uso esse truque que a minha mãe me ensinou!

É de chorar por mais... Enjoy!